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L'OriginaleL'Originale

L'Originale

Véritable baguette artisanale, L'Originale T65, dont les critères de composition sont énoncés dans le décret du 13 septembre 1993, permet au boulanger de mettre en avant son savoir-faire. Ses qualités nutritionnelles et son goût en font le pain pour accompagner tous les repas. L'Originale est également disponible en version Agri-éthique. Un label qui garantit un prix rémunérateur aux agriculteurs, préserve l'emploi durable et agit pour l'environnement et le bien-être animal. Il est cultivé avec passion et respect de la nature, ce blé d'exception révèle des saveurs authentiques.

Type de produit Farine de blé T65 - Tradition française
Utilisation Fabrication de baguette de tradition française (décret du 13 septembre)
ConditionnementSac de 25 Kg ou vrac

Information Consommateurs : Nouvelle règlementation française

Un nouveau design arrive en 2023

Un prix pour la Centennale

Description et tutoriel

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avec l’énergie Oleo100

La Minoterie remercie la région Bourgogne Franche Comté et le FEADER qui, au titre de l’Union européenne, s’engage dans les zones rurales et permet à des entreprises d’être soutenues financièrement lors de travaux importants sur site.

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Une belle aventure avec nos clients Boulangers et la filière Agri Ethique

Des échanges intéressants sur la filière blé farine pain

A partir du 27 avril jusqu'à fin mai

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