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FlorentineFlorentine

Florentine

Fruit d'une longue recherche de la Minoterie Forest, la Florentine est un produit iconique du moulin. Cette baguette développe des arômes très spécifiques frais, au léger goût de noisette, elle ne contient pas de farine de fève. Elle est exclusivement produite à partir de blé 100% français, récoltés dans un rayon de 150km autour du Moulin.

Type de produit Farine de blé type 65
ConditionnementSac de 25 Kg ou vrac

Information Consommateurs : Nouvelle règlementation française

Un nouveau design arrive en 2023

Un prix pour la Centennale

Description et tutoriel

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avec l’énergie Oleo100

La Minoterie remercie la région Bourgogne Franche Comté et le FEADER qui, au titre de l’Union européenne, s’engage dans les zones rurales et permet à des entreprises d’être soutenues financièrement lors de travaux importants sur site.

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...Pourquoi subissons nous des problèmes avec cet ingrédient ?

Pour vous aider...

Une belle aventure avec nos clients Boulangers et la filière Agri Ethique

Des échanges intéressants sur la filière blé farine pain

A partir du 27 avril jusqu'à fin mai

Découvrez la Minoterie vue de l’intérieur grâce à l’article de Trace écrite news.

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