Composé principalement de farine de blé, de farine de seigle, de levain de seigle déshydraté et dévitalisé, de farine d'orge malté toastée, il est enrichi de graines : tournesol décortiquées, lin brun, soja concassées et graines de sésame décortiquées.
Type de produit | Préparation prête à l emploi pour pain spéciaux au seigle et aux graines |
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Utilisation | Usage exclusif pains spéciaux |
Conditionnement | Sac de 10 kg |