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Patois

Né d'une recette familiale transmise par Claudius FOREST et de notre savoir faire, c'est un assemblage unique de farine de blé soigneusement sélectionnée et d'un judicieux dosage de germe de blé et de gaudes. Le Patois atteste d'une forte personnalité par sa forme, sa texture et son goût. Il offre une harmonie de plaisir en bouche et apporte une énergie quotidienne grâce à de grandes valeurs nutritives. Le Patois présente toutes les qualités du pain d'autrefois et le vrai goût du terroir.

Type de produit préparation pour pains spéciaux à la farine de gaudes
Utilisation Usage exclusif pains spéciaux
Conditionnementsac de 25 kg

Information Consommateurs : Nouvelle règlementation française

Un nouveau design arrive en 2023

Un prix pour la Centennale

Description et tutoriel

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avec l’énergie Oleo100

La Minoterie remercie la région Bourgogne Franche Comté et le FEADER qui, au titre de l’Union européenne, s’engage dans les zones rurales et permet à des entreprises d’être soutenues financièrement lors de travaux importants sur site.

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Une belle aventure avec nos clients Boulangers et la filière Agri Ethique

Des échanges intéressants sur la filière blé farine pain

A partir du 27 avril jusqu'à fin mai

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