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Vénitienne Vénitienne

Vénitienne

La Vénitienne est une farine de blé T65, sa personnalité lui vient de l'incorporation d'un levain de seigle déshydraté et dévitalisé qui va procurer à la baguette une mie légèrement grisée et un goût plus prononcé qu'une baguette traditionnelle.

Type de produit Farine de blé T65
ConditionnementSac de 25 Kg ou vrac

Information Consommateurs : Nouvelle règlementation française

Un nouveau design arrive en 2023

Un prix pour la Centennale

Description et tutoriel

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avec l’énergie Oleo100

La Minoterie remercie la région Bourgogne Franche Comté et le FEADER qui, au titre de l’Union européenne, s’engage dans les zones rurales et permet à des entreprises d’être soutenues financièrement lors de travaux importants sur site.

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Une belle aventure avec nos clients Boulangers et la filière Agri Ethique

Des échanges intéressants sur la filière blé farine pain

A partir du 27 avril jusqu'à fin mai

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