Complet
La formule du Complet a été minutieusement retravaillée pour devenir Clean Label ! Sa composition est un accord de chaque élément qui constitue le grain de blé. On retrouve notamment au sein de son mélange du levain de seigle déshydraté et dévitalisé, du germe de blé ainsi que de la farine d’orge maltée torréfiée. On décrit notre Complet comme un pain comportant une croûte croustillante, une mie fondante, souple. Sa couleur dorée et ses arômes subtils ont conquis bon nombre de gourmands !
| Type de produit | Préparation prête à l'emploi pour pains spéciaux complets |
|---|---|
| Utilisation | Usage exclusif pains spéciaux |
| Conditionnement | Sac de 25 kg |
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