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Complet - mix

Mélange principalement composé de farine et d'écorce de blé provenant de l'écrasement du grain. Ce pain doux et souple a des saveurs de noisette. La mie est dense et ferme, de couleur marron clair ou ocre brun en raison de la présence des fibres.

Type de produit Préparation prête à l'emploi pour pains spéciaux complets
Utilisation Usage exclusif pains spéciaux
ConditionnementSac de 25 kg

Sur la filière blé farine pain

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