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Complet - mixComplet - mix

Complet - mix

Mélange principalement composé de farine et d'écorce de blé provenant de l'écrasement du grain. Ce pain doux et souple a des saveurs de noisette. La mie est dense et ferme, de couleur marron clair ou ocre brun en raison de la présence des fibres.

Type de produit Préparation prête à l'emploi pour pains spéciaux complets
Utilisation Usage exclusif pains spéciaux
ConditionnementSac de 25 kg

Un nouveau design arrive en 2023

Un prix pour la Centennale

Description et tutoriel

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avec l’énergie Oleo100

La Minoterie remercie la région Bourgogne Franche Comté et le FEADER qui, au titre de l’Union européenne, s’engage dans les zones rurales et permet à des entreprises d’être soutenues financièrement lors de travaux importants sur site.

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Une belle aventure avec nos clients Boulangers et la filière Agri Ethique

Des échanges intéressants sur la filière blé farine pain

A partir du 27 avril jusqu'à fin mai

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